Disse kiks er fremstillet på basis af ekstra jomfruolivenolie og dens antioxidante egenskaber, græsk yoghurt, der er rig på kalcium, ren timianhonning og rosiner med en rig aroma og dejlig smag.
ELEON er udelukkende fremstillet af oliven af en enkelt sort, den anerkendte Koroneiki-sort, der dyrkes i lunde ved kysten på Costa Navarino (1000 ml).