Koncentrationerne af oleocanthal og oleacein i "The Governor"™ er 7 gange højere end gennemsnittet af prøverne og den højeste værdi, der er registreret blandt alle kommercielt tilgængelige olier på flaske siden 2009. De samlede hydroxytyrosolderivater er 61% højere end den fastsatte europæiske regulering. Det daglige indtag af 20 g er kendt for at beskytte blodlipiderne mod oxidativt stress.
Figensirup eller sykomelo, et nyt og unikt produkt til det græske marked, blev glemt i årevis og brugt af tidligere generationer som et naturligt sødemiddel.
Den har karakteristiske cremefarvede nuancer, hvilket er grunden til, at den kaldes "Vanilla Fir". Den ENESTE græske BOB-honning og en af de mest værdifulde honningskatte i verden.
Ingen enkelt næring kan give os alle de væsentlige komponenter til robust sundhed og vitalitet - selv superfoods. Gældende amerikanske kostretningslinjer opfordrer til sunde madvalg fra en række ingredienser, mens man overvejer kalorieindtag. Gennem årene peger videnskabelige undersøgelser på, at næringsrige kostplaner reducerer faren for flere medicinske tilstande såsom hypertension, hjertesygdomme, diabetes og visse former for kræft. Der er fundet stor succes med middelhavsdiæten og DASH-diæten, begge hovedsageligt plantebaserede. Alligevel er der særlige spiselige varer, der fortjener anerkendelse på grund af deres næringsrige indhold, som i høj grad kan supplere enhver sund kostplan.