Superfoods

Ingen enkelt næring kan give os alle de væsentlige komponenter til robust sundhed og vitalitet - selv superfoods. Gældende amerikanske kostretningslinjer opfordrer til sunde madvalg fra en række ingredienser, mens man overvejer kalorieindtag. Gennem årene peger videnskabelige undersøgelser på, at næringsrige kostplaner reducerer faren for flere medicinske tilstande såsom hypertension, hjertesygdomme, diabetes og visse former for kræft. Der er fundet stor succes med middelhavsdiæten og DASH-diæten, begge hovedsageligt plantebaserede. Alligevel er der særlige spiselige varer, der fortjener anerkendelse på grund af deres næringsrige indhold, som i høj grad kan supplere enhver sund kostplan.