Timianhonning udviste samme antibakterielle aktivitet som den verdenskendte MANUKA-honning UMF 24+.
Honning er en naturlig skat, kendt for sine gavnlige egenskaber siden oldtiden.
De gamle grækere værdsatte honning og dens egenskaber som en gave fra guderne. Det er ikke tilfældigt, at honning og bier spiller en hovedrolle i mytologien. Hippokrates
skønnede honning for dens helbredende egenskaber og anbefalede den som medicin i
forskellige tilstande.
Organisk timianhonning "MELLIN" produceres i et område med udsigt over Delphi
landskabet og havet, i timianmarkerne i Galaxidi i Delphi Kommune,
som hører til det europæiske økologiske netværk af regioner Natura 2000.
Let og delikat i enhver henseende, med solskinsfarve, har denne honning en
dejlig kompleksitet af smag, længden er ekstraordinær, med dejlige eng
blomster, der smelter sammen med et velsmagende strejf af timian.
Det er honning med øgede sunde egenskaber, der er bestemt af en undersøgelse af
"Antibakterielle og antioxidante egenskaber ved MELLIN Honning sammenlignet med MANUKA
Honning UMF 24+", som blev udført af University of Thessaly (Grækenland), skole
for sundhedsvidenskab.
Timianhonning udviste antibakteriel aktivitet svarende til den verdenskendte
MANUKA Honning UMF 24+.
Dette er den første og eneste universitetsundersøgelse, der er blevet lavet for græsk
honning!!!
Multiprisbelønnet og en af de bedste økologiske honninger i verden, efter at have vundet
flere medaljer i Biolmiel, den unikke kvalitetskonkurrence for økologisk honning i
Italien og i den internationale konkurrence Great Taste Awards i London.
Produktdetaljer
En biavler (3. generation): Rellos Constantinos - MELLIN
Permanent bigård - Højde: Mt Giona, Delphi Kommune, Grækenland - 1000 m
Særlige kendetegn: Natura 2000
Økologisk certificering
Begrænset produktion (nummererede pakker)
Internationale priser
Høj antibakteriel aktivitet svarende til
Manuka-honning UMF 24+
