Økologisk granhonning skabes hvert tredje år af den honningdug, som bladlusene efterlader, når de suger og lever af grantræets saft.
Vores prisbelønnede Eulogia økologiske græske granhonning er høstet i Mainalo-bjergene i Grækenland. I modsætning til traditionel honning, der skabes, når bier samler nektar fra blomster, skabes vores granhonning af honningdug, der efterlades af mikroorganismer, som udvinder og lever af grantræets saft. Det kræver stor omhu ikke kun at høste honningen, men også for bierne selv for at opretholde
en balance i dette unikke økosystem, som ikke findes andre steder. Denne sjældne, rå honning er et produkt af økologisk landbrug og den eneste honning fra Grækenland med en beskyttet oprindelsesbetegnelse (PDO) fra Den Europæiske Union for sin ægthed og unikhed.
Honningen er kendt for at være en af de bedste i verden.
Honningen er kendt som en favorit hos Oprah Winfrey.
"Denne sjældne, rå økologiske honning, der stammer fra saften fra græske grantræer, er mere end lækker. Den glamourøse emballage vil gøre den til en meget værdsat værtindegave."
- Oprah