Personal menu
Søg
Du har ingen varer i din varekurv.

Økologisk rød safran i pulverform fra Kozani "Kozani Saffron" 1g

Økologisk rød safran - et af verdens mest sjældne og kostbare krydderier!
SKU: EL1171

Kozani safran er et af de sjældneste og mest værdifulde krydderier i verden. Det er også kendt for sine gavnlige egenskaber for den menneskelige krop. Vi får det fra de tørrede støvfang fra "safran"-planten, som dyrkes i Kozani-regionen og anses for at være en af de bedste safrankvaliteter i verden. Produktionsprocessen er som følger: Safranen plantes hver sommer, og dyrkerne indsamler blomsterne hvert efterår - tidligt om morgenen - placerer dem i kasser og tørrer dem bagefter. Når tørringsprocessen er overstået, adskilles det røde støvfang fra de gule støvdragere, pollen og andre urenheder. Denne procedure udføres manuelt og er meget hårdt arbejde og trættende. Derefter pakkes de tørrede støvfang. Safran giver vores mad en intens gul farve, en let syrlig smag og en vidunderlig duft af violer. Det smager vidunderligt i drinks, supper, risotto, håndæltet brød, pasta, fjerkræ og fisk og skaldyr. Desuden giver den en unik aroma til hvide saucer. Man skal være meget opmærksom på doseringen; en stor mængde safran giver os det absolut modsatte resultat - en meget stærk og ubehagelig smag til vores mad.

€6.20 eks. moms
Enhedspris: €6200.00 per 1 kg(s)
increase decrease
Leveringsdato: 2-8 dage

Kozani safran er et af de sjældneste og mest værdifulde krydderier i verden. Det er også kendt for sine gavnlige egenskaber for den menneskelige krop. Vi får det fra de tørrede støvfang fra "safran"-planten, som dyrkes i Kozani-regionen og anses for at være en af de bedste safrankvaliteter i verden. Produktionsprocessen er som følger: Safranen plantes hver sommer, og dyrkerne indsamler blomsterne hvert efterår - tidligt om morgenen - placerer dem i kasser og tørrer dem bagefter. Når tørringsprocessen er overstået, adskilles det røde støvfang fra de gule støvdragere, pollen og andre urenheder. Denne procedure udføres manuelt og er meget hårdt arbejde og trættende. Derefter pakkes de tørrede støvfang. Safran giver vores mad en intens gul farve, en let syrlig smag og en vidunderlig duft af violer. Det smager vidunderligt i drinks, supper, risotto, håndæltet brød, pasta, fjerkræ og fisk og skaldyr. Desuden giver den en unik aroma til hvide saucer. Man skal være meget opmærksom på doseringen; en stor mængde safran giver os det absolut modsatte resultat - en meget stærk og ubehagelig smag til vores mad.

  • Du kan kun anmelde produktet efter du har købt det
  • Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser
*
*
Dårlig
Fremragende
*
*
*
*
Du vil måske også kunne lide

Olivenolie-sæbe med honning og timian Helleo

EL353
Helleos håndlavede sæber er 100 % naturlige, lavet af økologisk kretensisk olivenolie og kun rene råmaterialer.
€4.40 eks. moms Uden levering

DETOX (til at rense din krop) Urtete MΩLY

EL914
Detox urtete er en revitaliserende blanding af naturlige urter, der virker naturligt afgiftende og udrensende på kroppen.
€10.60 eks. moms Uden levering

VARIETY Urtete MΩLY

EL915
MΩLY-sorten. De otte forskellige blandinger
€10.60 eks. moms Uden levering