Personal menu
Søg
Du har ingen varer i din varekurv.

Økologisk rød safran i filamenter fra Kozani "Kozani Saffron" 1g

Økologisk rød safran - et af verdens mest sjældne og kostbare krydderier!
SKU: EL1170

Kozani safran er et af de sjældneste og mest værdifulde krydderier i verden. Det er også kendt for sine gavnlige egenskaber for den menneskelige krop. Vi får det fra de tørrede støvfang fra "safran"-planten, som dyrkes i Kozani-regionen og anses for at være en af de bedste safrankvaliteter i verden. Produktionsprocessen er som følger: Safranen plantes hver sommer, og dyrkerne indsamler blomsterne hvert efterår - tidligt om morgenen - placerer dem i kasser og tørrer dem bagefter. Når tørringsprocessen er overstået, adskilles det røde støvfang fra de gule støvdragere, pollen og andre urenheder. Denne procedure udføres manuelt og er meget hårdt arbejde og trættende. Derefter pakkes de tørrede støvfang. Safran giver vores mad en intens gul farve, en let syrlig smag og en vidunderlig duft af violer. Det smager vidunderligt i drinks, supper, risotto, håndæltet brød, pasta, fjerkræ og fisk og skaldyr. Desuden giver den en unik aroma til hvide saucer. Man skal være meget opmærksom på doseringen; en stor mængde safran giver os det absolut modsatte resultat - en meget stærk og ubehagelig smag til vores mad.

€6.00 eks. moms
Enhedspris: €6000.00 per 1 kg(s)
increase decrease
Leveringsdato: 2-8 dage

Kozani safran er et af de sjældneste og mest værdifulde krydderier i verden. Det er også kendt for sine gavnlige egenskaber for den menneskelige krop. Vi får det fra de tørrede støvfang fra "safran"-planten, som dyrkes i Kozani-regionen og anses for at være en af de bedste safrankvaliteter i verden. Produktionsprocessen er som følger: Safranen plantes hver sommer, og dyrkerne indsamler blomsterne hvert efterår - tidligt om morgenen - placerer dem i kasser og tørrer dem bagefter. Når tørringsprocessen er overstået, adskilles det røde støvfang fra de gule støvdragere, pollen og andre urenheder. Denne procedure udføres manuelt og er meget hårdt arbejde og trættende. Derefter pakkes de tørrede støvfang. Safran giver vores mad en intens gul farve, en let syrlig smag og en vidunderlig duft af violer. Det smager vidunderligt i drinks, supper, risotto, håndæltet brød, pasta, fjerkræ og fisk og skaldyr. Desuden giver den en unik aroma til hvide saucer. Man skal være meget opmærksom på doseringen; en stor mængde safran giver os det absolut modsatte resultat - en meget stærk og ubehagelig smag til vores mad.

  • Du kan kun anmelde produktet efter du har købt det
  • Kun registrerede brugere kan skrive anmeldelser
*
*
Dårlig
Fremragende
*
*
*
*
Du vil måske også kunne lide

Premium økologisk honning vaniljegran honning BOB begrænset udgave 325g APICEUTICALS

EL1141
Den har karakteristiske cremefarvede nuancer, hvilket er grunden til, at den kaldes "Vanilla Fir". Den ENESTE græske BOB-honning og en af de mest værdifulde honningskatte i verden.
€49.90 eks. moms Uden levering
Enhedspris: €153.54 per 1 kg(s)

Økologisk Ironwort/Wort of Mt. Olympus Græsk bjergte MOLY 30g

EL968
Jernurt, Olympens urt eller græsk bjergte er kongen af de græske urter.
€4.00 eks. moms Uden levering

Hellensk pistacie i testa ristet med salt 500g

EL823
Traditionelt saltet med græsk havsalt. Ægte gammeldags smag. Naturligt glutenfri. Kolesterolfri. Intet transfedt. En god fiberkilde. Ingen tilsatte kunstige smagsstoffer, farver eller konserveringsmidler.
€12.70 eks. moms Uden levering
Enhedspris: €25.40 per 1 kg(s)

Kalymnian Natural Sea Honeycomb Sponge Til rengøring og badning

EL792
Forkæl dig selv med den blide og miljøvenlige rensningsritual, som tilbydes af den naturlige havhoneycomb svamp. Et produkt, der fejres for dets blødhed og holdbarhed, samtidig med at det bliver kilden bæredygtigt.
€12.00 eks. moms Uden levering