Den har en lys kirsebærfarve med blå nuancer og en rig aroma af røde frugter (jordbær, kirsebær og blåbær) med noter af karamel.
Oprindeligt fra den franske Syrah-sort, dyrket med stor omhu på det køligste sted i ejendommens vinmark, udelukkende til produktion af rosévin.
Efter at druerne er udblødt ved lav temperatur, er vinen gæret i rustfri ståltanke ved 18°C.
Den har en lys kirsebærfarve.
Den har en lys kirsebærfarve med blå nuancer og en rig aroma af rød frugt (jordbær, kirsebær og blåbær) med noter af karamel.
Den er fyldig, afbalanceret og har en god smag.
Det er en rig, afbalanceret og fyldig vin med fremragende struktur. Dens forfriskende syre og frugtagtige karakter giver den en lang, aromatisk finish.
Prøv den afkølet ved 10°C i dens første to år.
Passer til skaldyr, krebs, hummer og rejer, skaldyrspasta, men også sauterede svampe, grøntsagsbaserede retter og forskelligt kødpålæg.
